ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ДИСЦИПЛИНЫ
ОП. 01. Основы культуры профессионального общения;
ОП. 02. Основы физиологии питания, санитарии и гигиены;
ОП. 03. Товароведение пищевых продуктов;
ОП. 04. Правовые основы производственной деятельности;
ОП. 05. Безопасность жизнедеятельности.
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МОДУЛИ
ПМ. 01. Обслуживание потребителей организаций общественного питания;
ПМ. 02. Обслуживание потребителей за барной стойкой, буфетом с приготовлением смешанных напитков и простых закусок.
ФК. 00. Физическая культура;
Учебная практика.
Производственная практика.
Государственная итоговая аттестация
